måndag 30 april 2012

Förrätt: Heta räkor med parika och vitlök



Är som sagt ingen mästare på att ta kort men en otroligt god förrätt som är snabb att göra. Smält smör och tillsätt vitlök, cayennepeppar, salt och peppar. Låt smakerna gotta sig i smöret lite innan man lägger i paprika som är skurna i små bitar. Tillsätt tillsist räkorna och krydda lite extra med cayennepeppar om man gillar att det ska vara lite starkt. Pressa sedan lime eller citron över innan servering. Skall serveras direkt, varm. Garnera med timjan och limeskiva eller citronskiva och gärna med en bit vitlöksbröd till och ett glas gott vitt vin. Mmmmm...... så himla gott !!! Har du inte testat denna enkla förrätt måste du bara testa. Gjorde den för flera år sedan och kom igår på att jag hade alla ingredienser hemma..... Lyckan var gjord. Trevlig Valborg alla

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar