"Nu så vill jag sjunga att sommaren är här, solen är så solig ....... "
Sommar är här och varför inte passa på att bjuda på lite av det man själv odlar i sin trädgård. Jag är väldigt förtjust i rabarberpaj eller alla dess sorters söta pajer:) vill säga. Men då vi har rabarber i trädgården blev det rabarberpaj. Mycket enkel att göra, servera med glass eller vaniljsås.
Skala/skölj och skiva rabarbern i bitar och lägg i en pajform ca 26 cm. Strö på rikligt med socker och lite potatismjöl. Strö sedan över smuldegen och in i mitten av ugnen på 225 grader i 20-30 min.
Smuldeg
100 g smör (mjukt och rumstempererat)
1,5 dl vetemjöl
2 dl havregryn
3 msk socker
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar