söndag 29 januari 2012

Morotsmuffins



Då var jag i bakartagen igen, det är så kul att baka och framförallt när man hittar nya roliga recept. Dessa morotsmuffins hittade jag i senaste Ica Buffe, men hade inte riktigt alla ingredienser hemma så improviserade lite och blev väldigt bra. Jag testade även de på barnen och fick topp betyg. Så dessa passar både vuxna och barn. Det är något mittemellan kaka och bröd tycker jag. Nedan följer receptet det jag bytte ut till står i parantes.

Morotsmuffins 12 stora eller 40 små

3 ägg

1 dl socker
2,5 dl kesella 10 % (alt 2,5 dl turkisk yoghurt)
3 3/4 dl rågsikt (ca 2 dl rågmjöl och 1 3/4 dl vetemjöl)
1 dl vetegroddar
2 tsk bakpulver
2 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1 krm salt
3 dl finrivna morötter

Vispa ägg och socker poröst tillsätt sedan kesella alt yoghurt, vispa igen. Blanda rågsikt, bakpulver, kanel, ingefära och salt, blanda sedan tillsammans med äggsmeten. Blanda ner de finrivna morötterna. Smörj en muffinsplåt med rapsolja och fördela smeten i formarna toppa med pumpakärnor eller solroskärnor. Grädda i ugnen 225 grader i ca 20 minuter. Väljer man att göra dem mindre grädda i samma temperatur men i ca 12-15 minuter. Låt svalna och skär runt varje muffins så att de lossnar och lyft upp försiktigt. Jag valde att använda formar istället för att smörja plåten.

Lycka Till !!

söndag 22 januari 2012

Konservburkspyssel....






Enkelt barnpyssel som inte tar allt för lång tid. Du behöver, konservburkar, sprayfärg, pensel, väggfärg. Börja med att spraya burkarna, det tar ca 1 timme innan de torkar. Sedan är det bara att använda fantasin......

lördag 21 januari 2012

Att göra om tändsticksaskar





De vanliga tändsticksaskarna ser inte så roliga ut, så varför inte göra om utseendet lite. Med hjälp av lite gamla tapeter, pärlor, papper och lim gör man lätt om tändsticksaskar. Jag och min äldsta kille gjorde varsin tändsticksask, jag tror ni redan nu kan gissa vilken han gjorde. 

torsdag 19 januari 2012

Knäckebröd / Nyttiga snacks





I lördags var jag på middag hos en kär vän och blev bjuden på hemmagjorda knäckebröd. De var underbart goda och man vill bara ha en till och så en till....
Gör man de riktigt hårda blir det som knäckebröd och det är då gott att han någon mjukost att bre på. Låter man de vara inne lite kortare i ugnen blir de lite mjukare och blir då nyttiga snacks och tycker inte man behöver något på. Har man väl testat grundreceptet är det bara att byta ut eller ta bort frön som man inte gillar.


Knäckebröd / Nyttiga snacks

2 dl vatten
1/2 dl rapsolja
1 dl solroskärnor
1/2 dl pumpakärnor
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
2 dl vetemjöl
Flingsalt

Låt vatten och rapsolja koka upp, tag bort från plattan och tillsätt allt utom flingsaltet.
Lägg sedan smeten på en bakplåtsklädd form. Välj själv tjocklek när du plattar ut. Skär i bitar och strö över flingsaltet. In i ugnen i 175 grader i ca 50 min.

Tips !! Gör dubbelsats

tisdag 17 januari 2012

Hemmagjorda skålar av LP-skivor





Jag och barnen tittade häromdagen på barnkanalen " Fixa Rummet" och där gjorde de skålar av gamla LP-skivor. Mina barn ville givetvis göra detta pyssel som är väldigt enkelt att göra. Sätt ugnen på 100 grader och ställ LP-skivan på ett glas, det tar inte många minuter innan den smälter. Ta då ut LP-skivan och forma den som du vill ha den. Kan användas som popcornskål till discokalas eller varför inte en godisskål.

lördag 14 januari 2012

Danska Fallen, Simlångsdalen




Det har idag varit riktigt härligt utomhus väder. Vi passade på att göra en familjeutflykt till Danska Fallen i Simlångsdalen, där vi satte oss att fika precis vid vattenfallen. Mycket uppfriskande att vara ute sådana här dagar. 

söndag 8 januari 2012

Afternoon tea


Igår firade jag min syster som fyller år på måndag. Jag bjöd med henne till underbara Pios Country Club på Afternoon Tea. En härlig underbar miljö att sitta och småprata och slappna av i. Har ni inte varit där är det ett måste. Första lördagen varje månad.


lördag 7 januari 2012

Enkel dukning i naturfärger...




Bilderna blev inte de bästa men vill visa hur enkelt man kan återanvända en gammal duk. Underläggen har jag klipp från en gammal duk som jag hittade en fläck på och valde att inte sy kanterna då blev det en mjukare känsla. Live var det väldigt mysigt men hade lite bråttom då jag tog korten. Ordspråket har jag hittat på designtjejensblogg. 

måndag 2 januari 2012

Gurkorm....



Det kan ibland vara svårt att få barnen att äta grönsaker, men om man gör något roligt av det så blir det genast mer intressant. Barnen länsade fatet när jag ställde ner det på bordet. Tipet fick jag från Bolibompa.

söndag 1 januari 2012

Nyårdukning




 Då var det 2012 och nya löften att hålla. Jag brukar alltid ha något nyårlöfte men brukar inte klara av hålla det mer än 2 veckor, vi får väl se hur det går i år. Visar här gårdagen dukning så gick i silver vitt och grått. Istället för underlägg har jag valt att ha band under, jag köpte mina i en symaskinsaffär där har de ett stort utbud på band. Bordsplacerings brickorna beställde jag hos en vän på Svenska kakel och går att använda igen då det är skrivet med griffelkrita. På designtjejens blogg fick jag tips om washi tejp som jag dekorerat ljusen med. God Fortsättning på det nya året...