Efter en uppfriskande kvällspromenad med en kollega fick jag mycket energi och kom på att jag måste baka lite. Jag öppnade skafferiet och tog lite vad som fanns hemma och så blev det dessa underbart goda linfröbullarna. De blir perfekta som mellanmål både för vuxna och barn. Dessvärre har jag inget mått på vad jag hällt i men använde mig av jäst, vatten, salt, linfrö, olivolja, honung, vetemjöl och grovt dinkelmjöl. Låt degen jäsa ca 30 min innan de knådas till runda fina bullar. Låt de sedan jäsa igen på plåt ca 30 min. Pensla med olivolja och in i ugnen på 225 g ca 10-12 min. Klart !!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar