Man kan hitta många olika recept på dessa bars, jag har ett sedan tidigare här på bloggen och tanken var att göra något liknande men saknade någon ingrediens som det blev att improvisera lite och då blev det dessa ljuvliga bars med blåbär, tranbär och cashewnötter.
Bars med blåbär, tranbär och cashewnötter
150 g smör
0,75 flytande honung med blåbärs esens
1 dl råsocker
ca 60 g tranbär
ca 40 g blåbär
1dl cashewnötter
4 dl fiberhavregryn
0,5 dl solrosfrön
en nypa salt
0,5 dl sirap
Smält smör, honung, råsocker och sirap. Hacka cashewnötterna grovt och dela även tranbären lite. Blanda sedan samman alla ingredienser i kastrullen till en grynig massa. Lägg i en form 20 x 30 cm, bakplåtspapper i botten. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 20-25 min. Ytan ska ha fått lite fin färg. Ta ut och låt svalna och skär sedan i önskade bitar. Perfekt till kaffet eller efter träningen!!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar