Hade lite glöggmys med ett par vänner häromkvällen och hade då fixat lite olika godsaker som hör julen till. Ytterligare en ny liten godsak som jag inte testat innan blev en succé. Vita chokladbollar rullade i kokos, ser lite ut som snöbollar och passar perfekt på gottebordet i jul..
Supergott!!!! Räkna med att de tar slut direkt och att du kommer för göra om en omgång.
Vita chokladbollar/snöbollar
100 g rumstempererat smör
0,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 dl havregryn
100 g smält vit choklad
Lägg smöret i en bunke och värm lite snabbt i micron så smöret smälter en aning. Tillsätt sedan socker, vaniljsocker och havregryn och rör om ordentligt. Tillsätt sist det smälta vita chokladen och rör om väl. Forma sedan till små bollar och rulla i kokos. Ställ i kylen en stund innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar